80gイタリア産一度ボイルしたガーリックを、塩、オリーブオイルを加えてゆっくりとペースト状にしました。そのままフランスパンに塗るだけでとても美味しいガーリックトーストができます。乳製品を一切使っていませんので、カロリーも控えめ。ガーリックオイルやガーリックバターとも違う上品でやわらかな味わい。